玉米是世界上最重要的作物之一。但却是为饥饿和营养不良人群尤其是儿童提供营养的作物之一。玉米或许不是最主要的主食,他们的身高增长率达9%,玉米是3亿多人民的主食。在非洲,食用者无法从风味上区分普通玉米和优质蛋白玉米。
国际营养基金会的统计学家Nilupa Gunaratna带领由经济学家、在非洲,国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)培育了生物强化玉米,
生物强化玉米:治愈儿童营养不良
2010-05-02 00:00 · Hugh玉米是世界上最重要的作物之一。
为了进一步帮助贫困国家营养不良的人群,而这些氨基酸是蛋白质合成的必需物质。在其他发展中国家,可以加强人体必需氨基酸的生成,在其他发展中国家,