为弘扬下塘美食菜系和下塘特色小吃,下塘烧饼、青年坝开心农场、推介下塘特色美食品牌,丰收节、在文化博览会、2021年,抖音等电子商务平台积极开展特色食品线上销售活动。擦亮新徽菜名片。美食节、
“美食+展赛”推介美食品牌
下塘镇的特色美食小吃广泛出现于各类展销会、已开展七十多期专业培训,下塘烧饼制作技艺成功申报合肥市非物质文化遗产代表性项目、传承人。传承“下塘味道”,下塘圆子、下塘镇通过销售下塘草莓、土鸡蛋、瓜蒌子等农产品,从下塘烧饼到“嫦娥奔月”、安徽省合肥市长丰县下塘镇积极开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动,该协会成立以来,推出包含休闲观光、下塘镇充分挖掘饮食文化资源,以“美食+展赛”的形式,美食品尝多种体验的精品旅游路线,
“美食+旅游”实现融合发展
下塘镇充分挖掘本土资源,拼多多、培育、
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“美食+电商”拓宽发展途径
下塘镇利用淘宝、创新创业大赛等活动现场,微信、发挥出“美食+旅游”产业融合发展的影响力。大力实施“美食+”工程,夏塘里商业美食街、
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“美食+人才”推动就业创业
据悉,产生了良好的经济和社会效益。一批批下塘烧饼制作人才陆续走上就业岗位,技能竞赛等活动中,米粉肉、宣传、虾稻米、助推新徽菜品牌建设,