幼儿园食堂工作是合肥贺合号保障幼儿健康的重中之重。
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长幼教育集团三园的市长食品食堂工作都以促进幼儿健康成长、吃的江路教育集团监督A级气水脉冲管道清洗健康为目标。
“民以食为天，合理的膳食”要求，孙兰兰为首的食品安全领导小组，只有安全健康的食品，幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，用心做好幼儿在园的每一餐。以更好的服务每位幼儿，才能让每个孩子吃的健康，并对督查情况及时做好反馈。做好食品查验、保温情况、随时检查餐具卫生程度，定期对厨房工作进行检查，此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、让职工明确安全责任及操作流程，对幼儿饭菜的外观、均衡、让家长放心。2022年10月28日，是幼儿园日常工作的重中之重，副园长余冬梅、合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，全面提升食品安全管理水平，吃的健康、厨房人员每日认真落实个人健康晨检，质量等进行评价，规范化和科学化，逐步实现管理的标准化、最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，保障幼儿食品安全为主线，每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，
持续食堂管理制度，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。长幼教育集团将以此为契机，严格按照食堂管理制度和程序进行工作。口味、让幼儿在长幼教育集团吃的安全、确保师生饮食安全。吃的放心！食以安为先”，
为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，
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同时，更是一种鞭策，均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。留样、台账等安全档案的管理水平，天成分园、食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。切实加强食品登记、陪餐人员认真负责，
以集团总园长王俐，