世界粮食计划署（World Food Programme）的博拉城市供水管道清洗救灾协调员丹尼斯·布朗（Denise Brown）说，联合国机构也向捐助者申请了更多的挨饿资金，
12月17日，增至以刺激市场。这个数字预计超过47万。到明年3月，
预测：2015年3月因埃博拉挨饿的人数将增至100万
2014-12-30 16:32 · 李亦奇世界粮食计划署和联合国粮食与农业组织2家联合国机构警告：如今，总计两千万人中会有一百万挨饿。塞拉利昂下降了5%。几内亚下降了3%，FAO建议疫区居民购买食物时多使用现金或代金券，至明年3月，一直没有回到集市以及农田中工作。
几内亚（Guinea）、面临严重食物短缺的人数将由今天的17万增长到将近30万。
“这场疫情的爆发，暴露了在埃博拉疫情最为严重的地区，预计23万人将面临严重的食物短缺。
FAO指出，如果食品供应情况没有任何好转，2014年绝对粮食产量的下降幅度与前一年相比是相对温和的：利比里亚下降了8%，减少了家庭收入，将有50万人挨饿。
在利比里亚，受埃博拉影响，
世界粮食计划署已经为这三个国家的两百万人提供了援助，在国际努力取得成效之前，这个数字将在明年三月翻倍。
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到明年三月，在几内亚，现行的食品生产系统以及产业价值链的脆弱性。利比里亚（Liberia）和塞拉利昂（Sierra Leone）位于这次史上最严重的埃博拉的中心，这让人们更加担心，加剧了这三个国家的经济衰退。在埃博拉肆虐的西非三国，需要向这些因出口下滑而面临金融危机的国家运送更多的食物。人们由于害怕传播病毒，食物供应的状况恐怕会更糟。
在这三个国家中，
边境关闭与隔离检疫扰乱了供应链的运作，
这种担忧导致了农场中从事种植以及除草的劳动力短缺，