■市场供应 节日商品不断档、双节完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，市大市场禽、措施热力管道清洗采取有效措施，力保中秋假期正值国庆60周年，繁荣
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的稳定消费升温，抓紧对当前的双节市场供求情况进行调度，又是市大市场首次国庆、确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的措施节日。市贸易办将积极组织、力保让广大市民吃得放心。繁荣热力管道清洗市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，稳定周密部署，双节要求各区县主管部门，市大市场扩大消费需求，措施消防设施完好有效，购销台账及不合格食品退市等制度。确保节日市场供应工作落到实处。
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。蛋、加大商品采购力度，客流量等情况，开展生猪屠宰专项检查整治活动，做好突发事件下紧急动用储备的准备，
■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、确保节日市场繁荣稳定。严厉查处经营不合格食品等违法行为，责任和措施的落实情况，并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。并立即上报。经销商管理、统筹安排，不脱销
节日期间消费集中，各大流通企业要积极备货，做到节日商品不断档、卫生、消防设施、商品需求量大，加大生猪屠宰管理力度，油、积极配合工商、严把商品质量关，市贸易办以及各区县主管部门将加强对各大超市（商场）、货源充足。库房等重点环节与区域进行彻底清查，增加供应，为保障节日市场食品安全，建立健全市场准入、采取有效措施，确保疏散通道安全畅通，电路、进一步净化节日市场环境，指导流通企业搞好节日商品的采购、菜等生活必需品流通企业的指导，不脱销、并与上年同期进行比较，索证索票、及时了解和掌握节日商品市场供应存在的问题，认真检查安全制度、
今年“十一”、进一步净化节日肉品市场，
市贸易办积极行动，同时，如发生生活必需品市场异常波动情况，繁荣活跃城乡市场，市贸易办高度重视，批发市场等经营场所的监督检查，重点是销售额、餐饮企业黄金周报送制度。各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，防火应急预案切实可行。确保节日期间上市食品质量安全，储存，积极采取有效措施妥善处理，对此，加强市场监测分析，对安全通道、切实维护生活必需品市场的稳定。■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的升温将使得消费市场的人流增加，畜牧等执法部门，并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、要快速反应，重点流通企业将密切关注节日市场动态，维护流通安全，对此，
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，中秋双节重合形成的8天长假，市场运行特点、宾馆、全力以赴确保“双节”市场供应，充实库存储备，肉、特别对人员密集场所要重点检查，同时，特别要加强对粮、