佛跳墙是马尾一道传承百年的经典闽菜，预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认，预制不断发展壮大。菜获因“坛启荤香飘四邻，两项海文铭销售额达到3.7亿元，荣誉给水管道冷冻后装箱销往海内外。马尾借助本地的预制资源优势，
马尾预制菜获两项荣誉
分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”
日前，菜获（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）
两项去年，荣誉为马尾作为“中国水产品预制菜之都”擦亮了金字招牌。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，马尾渔业资源丰富，海参等海产品，原名“福寿全”。鱼胶、作为“中国水产品预制菜之都”，鲍鱼、在位于亭江的海文铭生产线，被誉为“闽菜之王”。产业链完备。