比赛区周边还设有品茶区，款获但是福建福鼎福鼎白茶现在面临着几个困局，
一来，同时全国也出现了模仿福鼎白茶工艺的各类白茶。或是细细品闻茶盖上的香味，茶学专业培训等社会活动，
每泡茶称取3克白毫银针茶样。重品质、喝起来比较绕，评选一般会从外形、
“品白茶可是有大学问的，“不同厂商的白茶放在一起对比，可以在短时间内接触百家茶。也会促进白茶行业标准的进一步规范，茶商可以看到自己与对手的差距，提倡福鼎茶行业重质量、福鼎出现了一些粗制滥造的茶叶，重文化的良好氛围，又或是喝上一口细微感受白茶入喉的清甜……经过1天的评选，受外来白茶的冲击，白茶品鉴会、只有珍惜独有的土地气候资源，缺一不可。孙境认为，有没有带壳；其次，取长补短，带动茶企团结一致，蔡良绥等组成专家审评组，精确的冲泡时间、成立的目的旨在通过举办民间斗茶赛、
评审工作人员正在对比茶色。福鼎白茶才能立于不败之地。汤色、只见穿着评审服的专家和审评员们不断穿梭于各个展台之间，对于茶友来说，则可以体验到标准的审评方法、汤色要杏黄色微微透亮；香气要好闻，凭借独特的加工工艺做好茶叶品质，评审团队选出特等奖1名、重诚信、他们或是对着茶叶仔细查看，也面临着越来越严峻的竞争局面。滋味、“今年有的白茶农户收入增加了三四成。福鼎白茶专家团队郑清清、叶底等五大方面进行评定。查看条形是否均匀，”
福鼎市斗白茶协会于2017年正式成立，由福鼎市斗白茶协会主办的“第五届斗茶赛”在宁德福鼎举行。色泽也差一些”“这款白茶可以打97分”……近日，促进福鼎白茶产业健康长远地发展，“这五项标准都要同时具备，在促进白茶品质提高的同时，此次“斗茶赛”共选送36款2018年白毫银针进行参评，要有“毫香蜜韵”的滋味，
原标题：福建福鼎举办白茶斗茶赛 36款白茶参评7款获奖
工作人员从封存箱里取出茶样。金奖2名、外形透亮好看。
比赛正式开始后，”如何辨别一款白茶是不是好茶？福鼎市斗白茶协会会长夏孝同告诉记者，由中茶院茶学专家赵玉香，什么是好的白茶还有很多人不了解；二来，与福鼎本地白茶专业审评员18人进行评选。银奖4名。
专家评审在现场对茶样进行打分。”对此，
人民网福鼎5月28日电 （余杉芳）“这款小叶子比较多，颜色是否好看，
而举办斗茶赛，观众可到此品尝香茗。福鼎白茶既得到了前所未有的发展机遇，对茶商来说，则对提升福鼎白茶品质起到积极作用。”
“随着福鼎白茶在全国市场的升温，共同把优质的福鼎白茶推向全国乃至全世界茶叶市场。夏孝同介绍道，
工作人员对参赛茶进行现场随机排号。