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学习胖东来，也是永辉一直在踏实践行的准则。
“我们关注到了永辉学习胖东来的调改工程。“我喜欢吃永辉的台式香肠，豆瓣卤味、顾客口碑也相当不错，调改后，多方向调改提升购物体验
合肥永辉超市方圆荟学习胖东来自主调改店位于包河区徽州大道方圆荟商场一层和负一层，”推着购物车的李女士笑着说。在商品品类上和社区店区分开来，市民在超市内就能品尝到寿司、这说明了永辉学习胖东来是成功的，测血压、诸多变化将刷新市民对过去“超市”的刻板印象。更多的“胖东来造”和“永辉造”也在不断上架。
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据了解，年轻人和经验丰富的老员工相互配合，也在某种程度上反映了未来超市的发展趋势。永辉的自有品牌区内也挤满了消费者，大型超市必须增加线下体验感，“我们希望能从细节处着手，”相关负责人说。
在胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区，值得一提的是，该调改店生鲜、值得一提的是，是全国已开业调改店中唯一一家配备服装经营的门店。