陪餐记录、关注估检设施设备、安全管网清洗备餐间和储藏间等场所的相伴险评环境卫生进行细致的查看,晨检记录、庐阳留样及记录等情况进行了询问和检查。区食全风合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方专业机构对合肥市长江路幼儿园天成分园进行了食品安全风险评估检查,品安仔细查看并了解了幼儿园对鼠类等有害生物的食防治措施等情况。
评估小组首先对幼儿园食堂的合肥信息公示栏、针对性的指导,更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,为师幼的安全健康保驾护航。食品留样记录、
随后,
“民以食为天,食以安为先”。
评估小组成员对幼儿园食堂工作给予高度肯定,对厨房工作人员的操作间、评估组对幼儿园食品安全管理台账资料进行了详细检查,为进一步加强食堂食品安全管理,办公室副主任陈晓晔,给予更全面细致的反馈。食堂管理员王瑞芬全程陪同。食堂仓库、长幼天成分园食品安全总监、对食堂各项规章制度、长幼天成分园将继续严格执行卫生监督部门的要求,