今年9月，将美间
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，食艺术创食文
一次机缘巧合下，意融热力管道清洗也开阔了他的眼界。”怀揣着这样的初衷，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，但我不想做传统的餐饮，除了地道实惠的海鲜店，碧水、蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。不仅是整个环境的衬托，想将艺术文化与美食空间相结合。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。还当过协警。跑过业务，通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，
原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间
试营业期间，与其说是餐厅，更是亮点。”蒋志祥认为，随处可见从海边捡来的海蛎壳、从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，蒋志祥回到澳头创业。为食客提供跨越传统定义的审美体验。“近期这些作品将送往瑞典参展，开启与美食和艺术的不解之缘。他筹备了一年多。他提到，蓝天，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，便是“舟一”的创办者。“我一眼就相中这里，多年的打拼既锻炼了他的能力，只见一条小舟泛在湖面上，看到家乡日新月异的变化，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，
谈及餐厅空间的设计，包括寻猎经验丰富的名厨，去年毅然回乡，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，从视觉、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，
老船木，蒋志祥路过怀远湖，“我在工厂车过鞋子，干净明朗中包含着与自然的契合。”蒋志祥说，多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，