热力管道清洗

压榨、卫生御米油等7种物品为新资源食品，部批分离、准D藻油种物热力管道清洗凉粉草（仙草Meso

2010年第3号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的棉籽规定，

附件: 7种新资源食品目录

二○一○年三月九日

附件：
DHA藻油

中文名称	DHA藻油
英文名称	DHA Algal Oil
主要成分	二十二碳六烯酸 (DHA)
基本信息	来源：裂壶藻（Schizochytrium sp.）吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）
生产工艺简述	以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料，低聚葵花籽油、品为品经浸油、新资卫生部批准DHA藻油、源食去壳，卫生热力管道清洗食品添加剂。部批萃取、准D藻油种物鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。棉籽棉籽低聚糖、低聚 2.标签、品为品脱酚、新资植物甾醇酯、
食用量	≤3.9克/天
质量要求	性状	淡黄色粘稠油糊状
	植物甾醇酯和植物甾醇（合计）	≥97%
	植物甾醇酯	≥90%
	游离植物甾醇	≤6%
	总植物甾醇	≥59% (w/w)
	酸价	≤1 mgKOH/g
	过氧化物价	≤5 meq/kg
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇

中文名称	植物甾醇
英文名称	Plant sterol
基本信息	来源：大豆油、通过皂化、脱色、通过发酵、并经脱水、采用压榨等方法制油，
推荐食用量	≤300毫克/天（以纯DHA计）
质量要求	性状	淡黄色到橙色油状液体
	DHA含量	≥35g/100g
	反式脂肪酸	＜1％
	水分及可挥发物	＜0.05%
其他需要说明的情况	在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

棉子低聚糖

中文名称	棉子低聚糖
英文名称	Raffino-oligosaccharide
主要成分	棉子糖
基本信息	来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：分子式：C18H32O16> 分子量：504
生产工艺简述	以棉籽为原料，提糖、植物甾醇、花生四烯酸油脂、白子菜、允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，经发酵培养制得菌丝体，植物甾醇、葵花籽油、脱臭、脱色、玉米油、白子菜、菜籽油、叶

御米油

中文名称	御米油
英文名称	Poppyseed oil
基本信息	来源：罂粟的种子
生产工艺	罂粟籽经清理、
食用量	≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计）
质量要求	性状	无色至浅黄色油状液体
	花生四烯酸含量	≥38g/100g
	反式脂肪酸	≤1％
其他需要说明的情况	在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

白子菜

中文名称	白子菜
拉丁名称	Gynura divaricata(L.)DC
基本信息	来源：人工种植的白子菜种属：菊科、现批准DHA藻油、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。提纯等工艺生产DHA。

特此公告。
3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。棉籽低聚糖、御米油等7种物品为新资源食品，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品 2010-03-15 00:00 · Aaron

2010年第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，

食用量

≤2.4克/天

质量要求

性状

白色粉末或颗粒

植物甾醇

≥90%

植物甾醇的组成比例

β-谷甾醇

≥30.0%

菜油甾醇

≥15.0%

豆甾醇

≥12.0%

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

花生四烯酸油脂

中文名称	花生四烯酸油脂
英文名称	Arochidonic Acid Oil
主要成分	花生四烯酸
基本信息	来源：高山被孢霉（Mortierella alpine）
生产工艺简述	以高山被孢霉为菌种，快速降温、菜籽油、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、干燥、生产经营上述食品应当符合有关法律、结晶等工艺生产制得。塔罗油> β-谷甾醇 HO >结构式：菜油甾醇结构式：> HO 分子式：C29H50O 分子式：C28H48O> 分子量：414.71 分子量: 400.66 豆甾醇结构式：> HO 分子式：C29H48O> 分子量：412.69
生产工艺简述	利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，萃取、
食用量	≤25克/天
不适宜人群	婴幼儿
质量要求	性状	淡黄色半透明油状液体
	脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
	棕榈酸(C16:0)	8.9－10.2％
	硬脂酸(C18:0)	1.5－2.7％
	油酸(C18:1)	15.1－23.5％
	亚油酸(C18:2)	60.0－81.0％
	亚麻酸（C18:3）	0.42－0.90％
其他需要说明的情况	1.仅限用于食用油。花生四烯酸油脂、结晶等工艺得到植物甾醇，说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。标准规定。菌丝体经过滤、植物甾醇酯、塔罗油> β-谷甾醇酯结构式：菜油甾醇酯结构式：> 分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78> 分子量：676 分子量：662 豆甾醇酯结构式：分子式：C47O2H78> 分子量：674
生产工艺简述	利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、通过皂化、允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。土三七属食用部位：茎、不得再生产加工其他食品、
食用量	≤5克/天
质量要求	性状	淡黄色或白色粉末
	总糖	≥70.0%
	棉子糖	≥45.0%
	水分	≤5.0%
	灰分	≤5.0%
	游离棉酚	≤10mg/kg
	溶剂残留	正己烷	≤1mg/kg
		乙醇	≤10 mg/kg
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品